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Culture de l’Arkansas - 6 qualités qui définissent l’hospitalité du Sud

L’hospitalité du Sud n’est pas seulement un slogan ; c’est un mode de vie en dessous du Mason-Dixon.

ARTICLE 6 Qualités qui définissent la véritable hospitalité du Sud

Politesse
Bonne cuisine à la maison
Gentillesse
Utilité
Charme
Organisme de bienfaisance

Ayant grandi dans une petite ville du sud de l’Arkansas , si petite et rurale, même le trouver sur la carte est un défi , j’ai été élevé à croire que l’hospitalité n’est pas un choix.
C’est plus une institution dans ma maison, où nous respectons les rituels et les coutumes du Sud au-delà de se balancer sur le porche, de siroter du thé sucré et de nous rassembler le dimanche pour un souper-partage assis.

Alors que la plupart définiraient l’hospitalité du Sud comme étant voisin et accueillant la famille, les amis et, oui, même les étrangers dans nos maisons, le terme fourre-tout est livré avec une myriade de définitions.
En fait, une enquête menée par Twiddy l’a réduit à six qualités définitives, avec la politesse et la cuisine à la maison en tête de liste, ainsi que les États du Sud qui sont les plus (et les moins) hospitaliers.1
Ici, nous explorons ces six principales caractéristiques de l’hospitalité du Sud qui sont aussi cohérentes que nos étés célèbres et chauds.

Politesse

Malgré ce que dit la société, il y a encore une place pour les mœurs dans le Sud. Avant que la plupart des enfants apprennent à épeler ou à compter, ils apprennent ces quelques mots magiques : « Oui, madame », « non, monsieur », « s’il vous plaît » et « merci ». L’idée est que si on nous apprend à un jeune âge à être polis, cela nous portera à travers le reste de notre vie en tant qu’adultes. Et parce que nous aimons la compagnie et, certes, parler, les conversations avec les proches et les invités ne sont jamais précipitées. La devise du Sud est « Qu’est-ce qui presse ? » et cela se reflète certainement dans la façon (et le rythme) dans lequel nous parlons et engageons les autres.

Bonne cuisine à la maison

Des plats divertissants et délicieux vont de pair dans le Sud. La plupart des sudistes savent comment fouetter un cordonnier de pêche chaud ou un gâteau de colibri classique. Nous ne nous excusons pas d’aimer notre baignoire de saindoux et d’embrasser la tradition dans la cuisine, préparant souvent des recettes éprouvées transmises de génération en génération. Notre pensée dans le Sud est qu’un plat ne suffit jamais parce que vous ne savez jamais quand vous aurez des invités inattendus ou des parents pour le dîner. Et vous pouvez être assurés qu’une mijoteuse ou une poêle en fonte est presque toujours impliquée dans la cuisson d’aliments réconfortants et satisfaisants pour l’âme emblématiques du Sud.

Gentillesse

Nous traitons nos clients comme s’ils étaient de la famille dans le Sud. Comme le dit le dicton : « Il n’y a pas d’étrangers, juste des amis que nous n’avons pas encore rencontrés. » Et nous étendons cette gentillesse à tout le monde, en formant des liens à vie et en ouvrant nos foyers et nos cœurs. Le geste de gentillesse le plus puissant dans le Sud est souvent une simple poignée de main, où une bonne prise ferme va encore un long chemin ici.

Utilité

Vous pouvez oublier de réparer votre propre assiette ou d’aider avec les plats en tant qu’invité dans une maison du Sud. Nous sommes fiers de préparer un repas fait maison, de servir de la compagnie et de nettoyer une fois que nous avons raccroché nos chapeaux d’hébergement. Nous sommes assez gracieux pour donner un coup de main à nos voisins, et nous sommes toujours prêts à offrir des directions si vous êtes perdu sur une vieille route arrière. C’est-à-dire, si cela ne vous dérange pas d’entendre quelques histoires ou de vous contenter d’une navigation guidée par des points de repère de la ville.

Charme

Ce que certains considèrent comme charmant n’est que la façon naturelle du Sud d’être gentil, spirituel et prévenant envers tous ceux que nous rencontrons, que ce soit au bureau de poste, à l’épicerie ou à l’église. Avoir la grâce sous pression et faire en sorte que les autres se sentent les bienvenus et à l’aise fait également partie du charme du Sud. Oui, nous prenons nos plaisanteries très au sérieux dans le Sud, et nous détestons dire au revoir aux invités qui viennent. Mais finalement, nous sommes prêts à les agiter comme un hôte poli devrait.

Organisme de bienfaisance

La règle d’or dans le Sud est de faire aux autres ce que vous voudriez qu’ils vous fassent, sans s’attendre à une réciprocité. Les sudistes ne donnent pas ou ne donnent pas de faveurs comme une obligation, mais nous le faisons par courtoisie, respect et simple habitude, dans l’espoir que vous reviendrez encore et encore.

La plupart des États du Sud hospitaliers

Alors que le Sud est connu comme étant une région amicale et accueillante, quelques États se distinguent comme étant un peu plus accueillants que d’autres. L’enquête indique que la Géorgie est l’État le plus hospitalier, suivie de la Louisiane et du Texas. Les États les moins hospitaliers, selon l’enquête, sont le Mississippi, le Connecticut et le Kansas. Si vous recherchez la meilleure cuisine maison, le Texas, la Louisiane, le Mississippi et le Kentucky gagnent les honneurs. Les gens les plus polis se trouvent en Virginie, en Caroline du Nord, en Oklahoma, en Arkansas et en Alabama.
Guide de l’accueil dans le Sud]

Que vous naviguiez dans un repas-partage, un mariage du Sud ou des invités inattendus, vous devrez peut-être vous rafraîchir les règles de l’étiquette. Après tout, vous ne voulez pas être le sujet de discussion lors du prochain repas-partage du quartier. Consultez notre étiquette et nos conseils sur les manières pour vous assurer que vos pratiques d’accueil dans le Sud sont à jour. Quelle que soit la façon dont vous définissez l’hospitalité du Sud, il y a une chose sur laquelle nous pouvons tous être d’accord : dans le Sud, il n’y a vraiment pas d’endroit comme la maison.