Crescendo em uma pequena cidade no sul do Arkansas – tão pequena e rural, até mesmo encontrá-la no mapa é um desafio – fui criado para acreditar que a hospitalidade não é uma escolha.
É mais uma instituição em minha casa, onde seguimos os rituais e costumes do sul, além de balançar na varanda da frente, tomar chá doce e nos reunir no domingo para um jantar sentado.
Enquanto a maioria definiria a hospitalidade sulista como sendo vizinho e acolhedor família, amigos e, sim, até estranhos em nossas casas, o termo genérico vem com uma miríade de definições.
Na verdade, uma pesquisa conduzida pela Twiddy reduziu a seis qualidades definitivas, com polidez e comida caseira no topo da lista, bem como os estados do sul que são os mais (e menos) hospitaleiros.1
Aqui, exploramos as seis características principais da hospitalidade sulista que são tão consistentes quanto nossos famosos verões quentes.
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