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Cultura do Arkansas - 6 qualidades que definem a hospitalidade do sul

A hospitalidade sulista não é apenas um bordão; é um modo de vida abaixo do Mason-Dixon.
ARTIGO 6 Qualidades que definem a verdadeira hospitalidade sulista
  • Polidez
  • Boa comida caseira
  • Bondade
  • Disponibilidade
  • Encanto
  • Caridade

Crescendo em uma pequena cidade no sul do Arkansas – tão pequena e rural, até mesmo encontrá-la no mapa é um desafio – fui criado para acreditar que a hospitalidade não é uma escolha.
É mais uma instituição em minha casa, onde seguimos os rituais e costumes do sul, além de balançar na varanda da frente, tomar chá doce e nos reunir no domingo para um jantar sentado.

Enquanto a maioria definiria a hospitalidade sulista como sendo vizinho e acolhedor família, amigos e, sim, até estranhos em nossas casas, o termo genérico vem com uma miríade de definições.
Na verdade, uma pesquisa conduzida pela Twiddy reduziu a seis qualidades definitivas, com polidez e comida caseira no topo da lista, bem como os estados do sul que são os mais (e menos) hospitaleiros.1
Aqui, exploramos as seis características principais da hospitalidade sulista que são tão consistentes quanto nossos famosos verões quentes.

Polidez

Apesar do que a sociedade diz, ainda há lugar para boas maneiras no sul. Antes que a maioria das crianças seja ensinada a soletrar ou a contar, elas aprendem estas poucas palavras mágicas: “sim, senhora”, “não, senhor”, “por favor” e “obrigado”. A ideia é que, se formos ensinados desde cedo a ser educados, isso nos levará pelo resto de nossas vidas como adultos. E porque amamos companhia e, reconhecidamente, conversar, as conversas com entes queridos e convidados nunca são apressadas. O lema do Sul é “Qual é a pressa?” e isso certamente se reflete na maneira (e ritmo) como falamos e nos envolvemos com outras pessoas.

Boa comida caseira

Comida divertida e deliciosa andam de mãos dadas no sul. A maioria dos sulistas sabe como preparar um torta de pêssego quente ou um bolo de beija-flor clássico. Não pedimos desculpas por amar nosso pote de banha e abraçar a tradição na cozinha, muitas vezes preparando receitas testadas pelo tempo passadas de geração em geração. Nosso pensamento no Sul é que um prato nunca é suficiente porque você nunca sabe quando terá convidados ou parentes inesperados para o jantar. E você pode ficar tranquilo, uma panela elétrica ou frigideira de ferro fundido quase sempre está envolvida em cozinhar alimentos reconfortantes e satisfatórios para a alma, emblemáticos do sul.

Bondade

Tratamos nossos hóspedes como se fossem da família no sul. Como diz o ditado: “Não há estranhos, apenas amigos que ainda não conhecemos”. E estendemos essa bondade a todos, formando conexões duradouras e abrindo nossas casas e corações. O gesto de bondade mais poderoso no Sul costuma ser um simples aperto de mão, onde um aperto de mão bom e firme ainda ajuda muito aqui.

Disponibilidade

Você pode esquecer de consertar seu próprio prato ou ajudar com os pratos como convidado em uma casa do sul. Temos orgulho em preparar uma refeição caseira, servir companhia e limpar quando penduramos nossos chapéus de anfitrião. Somos gentis o suficiente para ajudar nossos vizinhos e estamos sempre dispostos a oferecer instruções se você estiver perdido em alguma estrada secundária antiga. Isto é, se você não se importar em ouvir algumas histórias ou se contentar com a navegação guiada por pontos de referência da cidade.

Encanto

O que alguns consideram charmoso é apenas a maneira natural do sul de ser gentil, espirituoso e atencioso com todos que encontramos, seja nos correios, no supermercado ou na igreja. Ter graça sob pressão e fazer com que os outros se sintam bem-vindos e confortáveis também faz parte do charme sulista. Sim, levamos nossas gentilezas muito a sério no Sul e odiamos dizer adeus aos hóspedes que vêm. Mas, eventualmente, estamos dispostos a acenar para eles como um anfitrião educado deveria.

Caridade

A regra de ouro no Sul é fazer aos outros o que você gostaria que fizessem a você, sem esperar reciprocidade. Os sulistas não dão ou distribuem favores como uma obrigação, mas fazemos isso por cortesia, respeito e mero hábito, na esperança de que você volte sempre.

Estados mais hospitaleiros do sul

Embora o Sul seja conhecido como uma região amigável e hospitaleira, alguns estados se destacam por serem um pouco mais acolhedores do que outros. A pesquisa lista a Geórgia como o estado mais hospitaleiro, seguido pela Louisiana e pelo Texas. Os estados menos hospitaleiros, de acordo com a pesquisa, são Mississippi, Connecticut e Kansas. Se você está procurando a melhor comida caseira, Texas, Louisiana, Mississippi e Kentucky ganham as honras. As pessoas mais educadas podem ser encontradas na Virgínia, Carolina do Norte, Oklahoma, Arkansas e Alabama.
Guia para a hospitalidade do sul]
Seja navegando em um potluck, um casamento no sul ou convidados inesperados, você pode descobrir que precisa revisar as regras de etiqueta. Afinal, você não quer ser o tópico de discussão no próximo potluck do bairro. Confira nossas dicas de etiqueta e boas maneiras para garantir que suas práticas de hospitalidade sulista estejam atualizadas. Independentemente de como você define a hospitalidade sulista, há uma coisa com a qual todos podemos concordar: no sul, realmente não há lugar como o lar.
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